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殺菌効果検証・殺菌コンサルティング

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得意な分野・カテゴリー

惣菜・調理食品

食肉・水産物

農産物

担当者からのおすすめポイント!

このサービスの強みは、食品ごと・工程ごとに殺菌効果を見える化しやすいことです。
特に野菜やカット原料のように菌数変動が気になる工程では、導入前の確認や工程改善の判断材料として活用しやすいです。

殺菌設備や除菌水を導入する前に、本当に効果が出るのかを確認したい現場に向くサービスです。
食品サンプルを使って数値で比較できるため、現場判断や社内説明に使いやすいのが特長です。

製品説明・スペック紹介

テーブルテストで事前に効果を確認!
導入前に御社の使用方法に合わせて弊社内のラボにて殺菌試験を行い、その結果を元に使用方法を提案します。

衛生管理業務30年の実績があります。食材殺菌だけでなく、衛生管理手法やHACCPについてもお気軽にご相談下さい。

お客様ごとにヒアリングを行い、食材、使用濃度、使用方法など、ご希望に沿ったテーブルテストが可能です。

一般生菌数、カビ数、大腸菌・大腸菌群数 サルモネラ属菌数、黄色ブドウ球菌数、セレウス菌数 
※それ以外もご相談ください。

現地でのふき取り試験、落下菌数測定、食材殺菌試験など。
※それ以外もご相談ください。

テーブルテストの結果を元に、コスト、効果、現場での使いやすさなどの観点から、最適なシステム構築を行います。

小規模での活用から、大規模システム構築まで、お客様のニーズに合わせて最後まで伴走し、導入後もお困りごとに丁寧にお答えします。

取り扱い企業

企業名
(株)エイチ・エス・ピー同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒702-8005 岡山県岡山市中区江崎56-5
電話
086-277-0888
FAX
086-274-8639
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

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DOX-30F

近年、食生活を取り巻く環境の変化により、食品安全基本法ではリスク管理の重要性が問われています。 また令和3年よりHACCPに沿った衛生管理が完全施行され、HACCPに基づく衛生管理、 または、HACCPの考え方を取り入れた衛生管理によって、異物混入や食中毒菌汚染などの問題をすべての工程で管理し 更なる食品の安全性の向上が求められるようになりました。 簡単操作で誰にでも測定可能 食品衛生検査の経験がない方でも容易に測定することができるので、自社内で毎日検査をすることができます。 一般生菌 大腸菌群 大腸菌(定性) 黄色ブドウ球菌 サルモネラ属菌 ランニングコストを抑える 検査工数が非常に少ないため、検査にかかる人件費も検査時間も大幅に削減!ランニングコストを抑えることができます。 多検体を同時に測定可能 最大180検体を同時測定!自動で測定が開始されるため、それぞれの開始時刻をチェックする必要もありません。 異常があるほど早く発見 DOXでは生菌数10^5CFU/gの場合、約6時間で検出可能!菌数が多いほど早く反応が現るため、発見した異常に対して迅速な対応をとることができます。 結果は自動でデータベースへ 検査結果は自動でデータベースに保存。報告書もソフト内から作成でき、結果を報告書にまとめる時間もとられません。

解決できる課題

  • HACCP対策
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 異物対策

カタログダウンロード

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  • 検査・検品
  • 分析・調製機器、サービス

DOロガー ID-250T

食品工場排水の処理施設で活躍する、専門メーカーによる現場むけプロ仕様の国産DO計。 国産の、酸素濃度計専門メーカーが開発製造するプロ仕様の計測器です。本体は全面完全防水、落下耐久5mが自慢の堅牢性。ロガーデータはスマホアプリで管理でき、遠隔監視機能。現場処理水の変動を素早くキャッチし、効率よく監視ができます。 <特長> 特長① 計器本体は、完全防水・耐衝撃性を備え、現場での連続測定でも安心 特長② 現場に外部電源が不要な電池駆動。大がかりな初期投資なく、DO監視が実現します。 特長③ 直感的な操作でロガーデータを管理でき、遠隔監視機能付きのアプリ「ID-250T Reader」 特長④ 計器本体は安心の5年保証「安心パックPlus」付。酸素センサーは1年保証。 <用途> ■工場排水や農業集落における脱窒工程の管理、水質の状態や経時的な変化の把握 ■処理施設の設計施工における稼働チェック ■水産養殖における、飼育環境の監視や最適管理 ■流速の少ない稚魚の養殖水槽  など

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 人手不足解決
  • SDGS対策
  • コスト削減
  • 省エネ対策
  • 見える化
  • 検査・検品
  • 分析・調製機器、サービス

残存酸素計 パックマスター(RO-105S)

食品や飲料などのパッケージ内の酸素濃度を測定できる機種をラインナップしています。 パックマスターは、オプションを使用することで飲料の溶存酸素(DO)を測定できます。 MAP包装や脱酸素包装により、鮮度保持や賞味期限の延長などに貢献します。 <製品の特長> 特長① ワンタッチ操作のスピーディ測定     サンプルに注射針を刺し、STARTキーを押すと自動測定を開始します。     自動安定判断機能により、最短6秒で安定値を表示します。 特長② 1年保証の酸素センサー     日本国内での使用に限り、最長1年間、未開封の状態で保管が可能 特長③ 便利な機能を搭載    ・詰まりチェック(詰まり検知機能)    ・ガイダンス表示機能(トラブルシューティングを日本語で分かりやすく表示、QRコードの案内も表示)    ・メモリー機能(300件)    ・日本語/英語切替機能 特長④ 減圧サンプルでも自動吸引が可能     吸引力の改良により、     従来は手動シリンジ操作でしか吸引できなかった減圧サンプルでも、     自動吸引が可能になりました。     手動操作による測定者ごとのばらつきがなく、効率もアップ! <測定範囲> 【酸素濃度】0.00~9.99%O2、10.0~85.0%O2 オートレンジ切替 【ガス置換率】0.0~100.0% 【溶存酸素】0.00~0.00~9.99mg/L、10.0~20.0mg/L オートレンジ切替 【飽和率】0.0~200.0%【水温】0.0 ~40.0℃

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • HACCP対策
  • 品質向上
  • クレーム対策
  • 省スペース
  • 生産効率改善

カタログダウンロード

カタログダウンロード

  • 検査・検品
  • 分析・調製機器、サービス

差圧伝送器 EJX110L

詳細仕様につきましては、一般仕様書をご参照ください。 無線仕様 通信プロトコル ISA100.11a *1(IEEE802.15.4)に適合 周波数帯域 2400 - 2483.5 MHz 通信速度 250 kbps 出力電力 最大 11.6 dBm(固定) 無線セキュリティ AES 128 bit 暗号化 アンテナ +2 dBi 無指向性アンテナ 但し、アンテナ着脱式のモデル(アンプケースコード 8 または 9)を選択いただくことで、アンテナ延長ケーブルや高利得アンテナ *2 がお使いいただけます。 性能仕様 精度 ±0.1 % 静圧精度(EJX110L) ±0.5 % 更新周期 0.5 秒 ~ 60 分 の範囲で設定 長期安定性(ゼロ点) ±0.1 % / 1 年 機能仕様 バッテリー 大容量リチウム電池(サイズ D × 2) 本安防爆区域でのバッテリー交換可能 電池特性 以下の条件において一般的に 10 年間(更新周期 30 秒) あるいは 5 年間(更新周期 10 秒)動作 *3 アンテナ着脱式のモデル(アンプケースコード 8 または 9) デバイス割付け: IO モード 周囲温度: 23 ± 2 °C LCD表示: OFF 外部電源駆動 定格電圧: 10.5 ~ 30 V DC 定格電流: 36 mA 保護等級 IP66 / IP67、NEMA4X 周囲温度 -40 ~ 85 °C -30 ~ 80 °C(内蔵指示計可視範囲) 認証 防爆構造 TIIS 本質安全防爆 ATEX、FM、CSA、IECEx 本質安全防爆形 EMC 適合規格 EEN61326-1 Class A, Table 2(産業用途)、EN61326-2-3 無線モジュール適合規格 本製品には、電波法に基づく技術基準適合証明を受けた特定無線設備(認可番号:007WWCUL0480)を用いています。 一般安全適合規格 EN61010-1、EN61010-2-030

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • クレーム対策
  • 自動化
  • 見える化
  • ペーパーレス

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